CAPRICE

Caprice Sauvignon

IGP Collines Rhodaniennes

VINS PLAISIRS
  • Caprice Sauvignon : Haute Valeur Environnementale

    Haute Valeur Environnementale

  • Caprice Sauvignon : Sauvignon

    Sauvignon

  • Caprice Sauvignon : 2 ans

    2 ans

  • Caprice Sauvignon : 11°C

    11°C

  • Caprice Sauvignon : 75 cl

    75 cl

  • Caprice Sauvignon : Apéritif, poisson, fromages

    Apéritif, poisson, fromages

2020
À partir de
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LA FICHE TECHNIQUE
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LE VISUEL
  • Son origine

    Plantées sur la commune de Crozes-Hermitage, les vignes de Sauvignon certifiées HVE évoluent sur un sol issus de granites altérés en saprolites. Ce cépage principalement produit dans la Loire, a su trouver dans la Vallée du Rhône un terroir idéal permettant de conserver sa fraîcheur et sa richesse.

    La vinification

    De la vendange à la production, le Sauvignon demande une attention particulière et un suivi minutieux. Intégralement égrappés, les raisins ramassés très tôt le matin sont pressés délicatement. La fermentation alcoolique lente à basse température en cuves inox thermorégulées va ainsi permettre de préserver la fraîcheur et les arômes primaires de ce vin.

    Son caractère

    Paré d’une robe or pâle, ce deuxième millésime de Sauvignon offre un nez vif et frais dévoilant des arômes d’agrumes. En bouche, les notes gourmandes de pamplemousse vous offrent un vin avec une belle acidité et une intense longueur aromatique.

    L’accord

    Il deviendra très rapidement votre « must-have » lors d’un apéritif pendant vos moments estivaux. Il accompagnera tout aussi bien un poisson ou encore un plateau d’huîtres.

Nos vins

VINS RARES

• CŒUR DE CLAIRMONT •

AOP Crozes−Hermitage

Les incontournables pour des moments gourmands

Coeur de Clairmont Blanc

Blanc

2019

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Coeur de Clairmont rouge

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2019

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• NOS DOMAINES •

AOP Crozes−Hermitage

Nos cuvées sélectionnées pour des instants à part

COEUR DE GAMME

Jardin Zen Blanc

Domaine des clairmonts

Blanc

2019

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2019

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Horizon

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SÉLECTIONS PARCELLAIRES

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L’Idylle

Crozes-Hermitage
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2018

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Le Pierrier

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• COLLECTION •

AOP Crozes−Hermitage et Saint−Joseph

Nos vins rares pour des moments uniques

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Rouge

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VINS PLAISIRS

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IGP Collines Rhodaniennes

Des sélections parcellaires pour les amateurs

Confidence

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Confidence

Syrah-Viognier

Rouge

2019

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• CAPRICE •

IGP Collines Rhodaniennes

Les spontanés juste pour le plaisir

Caprice Rosé

Bouquet de Syrah

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2019

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Caprice

Syrah

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2019

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Caprice

Viognier

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2019

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Caprice

Sauvignon

Blanc

2020

Vin HVE

À partir de 5,40

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COLIS DÉCOUVERTE

Colis découverte

Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, IGP Collines Rhodaniennes

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Colis découverte Parcellaires

Crozes-Hermitage

2018

À partir de 16,58

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