Cuvée Confidence Chardonnay
CONFIDENCE

Confidence Chardonnay

IGP Collines Rhodaniennes

« J’ai une affection particulière pour ce chardonnay,
cépage inhabituel pour la vallée du Rhône,
à la fois pour sa droiture et pour sa gourmandise. » Christian Defrance

VINS RARES
  • Confidence Chardonnay : Chardonnay

    Chardonnay

  • Confidence Chardonnay : 11 mois

    11 mois

  • Confidence Chardonnay : 3-4 ans

    3-4 ans

  • Confidence Chardonnay : 12°C

    12°C

  • Confidence Chardonnay : 75 cl

    75 cl

  • Confidence Chardonnay : Apéritif, plateau de fromage, poisson en sauce

    Apéritif, plateau de fromage, poisson en sauce

46,20

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LA FICHE TECHNIQUE
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LE VISUEL
  • Son origine

    Christian Defrance est arrivé à Clairmont en 1976, avec ce seul objectif : soigner ses vignes pour offrir des raisins d’une qualité irréprochable. Ce Confidence Chardonnay vient exclusivement de son vignoble. Ses parcelles, situées sur la commune de Granges-les-Beaumont, sont plantées sur des sols du diluvium alpin à dominante de galets roulés.

    La vinification

    Les raisins de cette cuvée parcellaire sont vinifiés et élevés 12 mois en demi-muids de chêne français. L’accompagnement du bois en douceur apporte son équilibre au vin, entre fruité et notes délicatement grillées.

    Son caractère

    Paré d’une robe jaune pâle à reflets verts, ce vin, minéral et rond à la fois, dévoile un nez élégant de fruits à pépins et de notes beurrées. La bouche révèle des arômes de poire pochée vanillée.

    L’accord

    Confidence Chardonnay joue toutes les partitions : fromagères à l’apéritif ou marinières au cours du repas avec une truite aux amandes ou un cabillaud à la crème de girolle.

  • Son origine

    Christian Defrance est arrivé à Clairmont en 1976, avec ce seul objectif : soigner ses vignes pour offrir des raisins d’une qualité irréprochable. Ce Confidence Chardonnay vient exclusivement de son vignoble. Ses parcelles, situées sur la commune de Granges-les-Beaumont, sont plantées sur des sols du diluvium alpin à dominante de galets roulés.

    La vinification

    Les raisins de cette cuvée parcellaire sont vinifiés et élevés 12 mois en demi-muids de chêne français. L’accompagnement du bois en douceur apporte son équilibre au vin, entre fruité et notes délicatement grillées.

    Son caractère

    Paré d’une robe jaune pâle à reflets verts, ce vin, minéral et rond à la fois, dévoile un nez élégant de fruits à chair blanche et de notes beurrées. La bouche révèle des arômes de poire pochée vanillée.

    L’accord

    Confidence Chardonnay joue toutes les partitions : fromagères à l’apéritif ou marinières au cours du repas avec une truite aux amandes ou un cabillaud à la crème de girolle.

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